時尚美人

前些天依布趁著好天氣跑去家附近的公園野餐囉~

認真覺得野餐是一件超級幸福的事

大家有時間可以嘗試看看~

這篇要分享野餐時用到的手工果醬唷~

來看看輕鬆野餐實況吧~

在歐式的料理中常會拌隨隨許多香料或者式水果，

今天要介紹這款紅島BDL法式果醬，全名為Bernadette De Lavernette，

是2004年由一位法國女士Brigitte所創立的品牌。

黛芙妮在這邊要先解釋一下，法式手工果醬與台式果醬最大的不同之處，

法式果醬在製作過程中，會透過製作手法揉合成各種口味，

因此法式手工果醬的口味，會是由混合兩種以上的當季新鮮水果所製成的精華，

與市售人工合成的台式果醬僅有單一層次，在味覺上是完全不同。

紅島BDL果醬講究100%天然、無人工添加物，

為什麼是叫紅島果醬呢?

這邊為大家一下介紹一下~

紅島BdL是由法國人 Brigitte 女士於2004年所創立的品牌，紅島是 "馬達加斯加" 的別稱。
一個法國媽媽帶著全家人到紅島上建立了法式果醬工作坊。
紅島BdL果醬不旦是法國米其林星級主廚的指定食材，也在法國老彿爺百貨熱賣。





紅島 BDL 果醬 100% 的成份純天然無人工添加物，
都是由水果中熬煮而成的精華，除此之外，
選用的水果都是當地人工採收，只採收自然熟成的水果。

P.S如果想知道更多詳細的故事內容可以上網Google一下唷~

 

今天介紹是蜜糖柑橘口味，如果不敢吃柑橘的人也可以挑其他口味哦~

一開始害怕想說會不會是那種很重的柑橘味<有喝過柑橘茶的人應該知道>

沒想到出乎意料!!!! 因為有加蜂蜜所以沒有很刺鼻的柑橘味但也不會死甜

裡面都是紮實滿滿的果肉~~~而且不是一般那種很稠稠的果醬，所以吃起來不會負擔太大

可以搭配一般吐司麵包吃~酸酸甜甜的 好厶ㄨㄚˋ 嘴 

或者如果選擇白吐司的話建議可以把吐司烤過在塗上果醬會更美味(流口水)

塗上厚厚一層吃起來超爽der 



推薦給大家可以吃吃看哦~ 

還有出禮盒組好方便送禮自用兩相宜



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採用法式配方，風味獨特，無人工添加物《紅島BDL天然手工法式果醬》#27葡萄柚金桔醬，鮮豔的果肉及酸甜滋味喚醒味蕾，吃得到果肉的Q彈感，口感扎實，呈現多層次的美味，是陪襯早餐的最佳綠葉。手工果醬，屬於小批量生產，所以成本比較高，但是滋味醇厚，和市售的果醬真的不一樣，不會死甜，酸度和甜度都是有層次的，吃過之後，臉上會露出滿足微笑的那種。

紅島BDL的生產設備，都是和法國本地同級的標準，符合歐盟食品衛生法規標準。創辦人想帶給大家天然健康的食品，包裝風格亦是如此，簡單中又帶有一點童趣，手工竹編的頭巾，展現濃濃的紅島純樸風情。

小小一瓶，每一口都是香甜水果的美味濃縮。

麻雀雖小，該有的細節一個都不能少！保存期限就標示在瓶底。

《紅島BDL天然手工法式果醬》是巴黎果醬大賞得主。採用自然熟成果源，手工小批量製作。

果醬給人的印象總是甜蜜的滋味，在吐司、麵包淋上自己喜愛的口味，放進嘴裡的那一刻根本幸福滿滿呀！

有些果醬甚至可以拿來入菜，那風味特色真是美得不像話

而且手工果醬吃起來的口感又跟化學果醬口感吃起來差超多，如果妳有自己有自製手工果醬，妳就會明白

不過這次分享的不是自己做的果醬啦ＸＤ

是來自法國傳統的手作天然果醬，偶然的機緣下，品牌創始人在紅島（馬達加斯加）

在家也能享受法式料理的浪漫氣息 …

我是個愛吃美食的人但老實因為市面上的果醬大多太過甜膩所以一直不是這麼的喜愛，但朋友們推薦了我這款徹底顛覆了我對果醬的刻板印象的法式果醬「紅島BDL」….

今天我要推薦的是一般台灣人比較陌生的口味 -- 橙花荔枝醬

先解釋一下「紅島BDL」這個品牌，「紅島」指的就是非洲第一大島馬達加斯加島，和台灣一樣是屬於非洲的水果王國，因為島上遍布紅色的土壤故稱為「紅島」；而BDL則是果醬的創造者法國人Bermadette de Lavernette的簡稱，由馬達加斯加島上多樣豐富的水果加上BDL女士家傳秘方的調製，才有了這罐得來不易口感豐富的「紅島BDL」果醬 !!

今天要介紹的橙花屬於柚與橘的雜交種，因為混合香甜的果香與清新的花香，所以一般比較常用於精油類的產品上，做成果醬沒想到也非常的適合，味道並不會非常強烈反而是淡淡的幽香，真的有種品味法式料理的精緻感。

至於荔枝的部分則是提供果醬中最重要的甜味，「紅島BDL」選用馬達加斯加島上盛產的荔枝品種，令人驚喜的是品嘗起來並不會非常的甜膩，對於不太愛吃甜食的我也相當喜愛。多層次的口感整體來說是一種屬於大人的口味，顛覆了以往果醬只屬於小朋友早餐的快速簡單風格，取而代之的是值得細細品味的優雅，今天我配的是吐司但我個人的感覺如果用來搭配烹煮肉類應該也可以取出很棒的Source …

為什麼是叫紅島果醬呢?

這邊為大家一下介紹一下~

紅島BdL是由法國人 Brigitte 女士於2004年所創立的品牌，紅島是 "馬達加斯加" 的別稱。
一個法國媽媽帶著全家人到紅島上建立了法式果醬工作坊。
紅島BdL果醬不旦是法國米其林星級主廚的指定食材，也在法國老彿爺百貨熱賣。

減肥時想吃蛋糕又擔心功虧一簣?! ITOH 天使滿腹蛋糕 是你的最佳良伴!

各位時尚美人過了一個年之後，是不是都有偷偷在努力消去不小心吃出來的 腰間肉?

在辦公室下午茶時間到了，看著同事紛紛交換起零嘴卻要忌口覺得很困擾?

別擔心，這時候 ITOH 滿腹Angel纖維蛋糕 就是各位美女辦公室良伴!! 

這個杯子蛋糕的優點就在，只要有水，有可微波用杯子、有微波爐的地方就可以輕鬆享用

妞兒們一定在辦公室常常參加團購吧? (小小聲說......)

今天編要推薦兩樣上班族OL小確幸美食 - 泰式水餃、爆漿餐包

先來看看編最近購入的好凱食堂泰式打拋水餃~

不說你不知，這可是網路上最近爆紅的人氣討論美食耶!

上班這黨事- 強力推薦!

就衝著這奇妙的泰式打拋滋味，編也就乖乖掏出腰包啦!

一口氣，雞肉、豬肉、甚至是很少吃的牛肉口味都來一包 ( 還送一包10顆! 大心來著!! )

編每到冬天，手腳永遠冷冰冰

除了每天的蜂蜜薑茶之外，也想喝到熱熱的湯品來暖暖身體

( 蜂蜜薑茶怎麼做? 點我可參考 )

妞兒們每天瓶瓶罐罐保養肌膚，也不能忽略從內開始的調養

漢方文化的調理概念，最適合現代人溫潤養身喔

想到漢方、中藥，不免想到複雜的藥材配方

還有耗時的熬煮過程，每次都讓人嘆氣作罷

還好現代科技幫忙，市面上有很多這類的漢方膳食產品出現

這幾天，明顯的冷意，妞兒們外出、在家都要注意不要感冒唷!

秋冬最重保暖，除了外面要穿得暖呼呼

也別忘了從裡到外，好好的保養自己，才是個健康美人兒

編今兒個來為各位介紹幾款好水、好茶

噹啷! 亮相啦~

有點小繞舌的品牌是- 日田天領

來自日本的日田市( ひたし)，其實是個地名喔